Este erro ocorre, devido o módulo XML não estar instalado no servidor.
Para ter certeza, execute o comando abaixo:
php -m
Se não constar na lista, adicione com o seguinte comando:
// php 5.6
# sudo apt-get install php5.6-xml
// php 7.0
# sudo apt-get install php7.0-xml
[Módulo XML]
DOM, SimpleXML, WDDX, XML, and XSL module for PHP